韩式炒年糕的热量和减肥功效

准备材料：适量、年糕片（或年糕条适量、自己个人口味准备）适量、辣白菜（宗家府牌适量、本人认为这个牌子的味道正宗）适量、圆白菜适量、韩式辣酱适量、洋葱适量、大蒜适量

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。
2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火），大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

食材功效信息

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、祛结气、壮筋骨等功效；可与西红柿、猪肉、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、消炎等功效；可与苦瓜、鸡蛋、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、健脾胃等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢