| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 阳澄湖现场速递版大闸蟹热量/卡路里45千卡 | |||
1、将大闸蟹冲洗干净,不用拆开捆绑蟹的绳子。
2、蒸锅中放入适量的水,烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟
3、老姜去皮切碎,香葱大蒜都切成末,再与香醋香油盐一起混合做成调味汁
4、最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。
老姜的热量41千卡(每100克);具有助阳、驱散寒邪、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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