| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 164千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1101千卡 | |||
1、鸡蛋2个放在碗中打散
2、搅拌至有小泡
3、继续搅拌至蛋液增高
4、颜色淡黄,表面气泡变小
5、蛋糊颜色变白,基本上没有什么气泡
6、打发好的样子
7、倒入过筛好的面粉
8、搅拌好即可。
9、一半倒入动物模具中,170度预热第二层20分钟左右。另一半倒入小6寸天使模具中,烤箱170度预热第三层,20分钟左右,
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与鸡蛋、空心菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与苋菜、桂圆肉、明虾搭配;与田鸡、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1