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酱肘子的热量

酱肘子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
大料20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
丁香18千卡359千卡
白芷23千卡324千卡
肉蔻14千卡465千卡
豆蔻25千卡311千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
干山楂31千卡98千卡
总量99酱肘子热量/卡路里209千卡
仰泳热量209千卡,相当于仰泳30分钟消耗的热量420

酱肘子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪前肘1只 适量、 海盐5G 适量、 花椒粉5G 适量、 冰糖10G 适量、 黄酱10G 适量、 大料 适量、 花椒 适量、 白芷 适量、 豆蔻 适量、 肉蔻 适量、 丁香 适量、 桂皮 适量、 香叶 适量、 小茴香籽 适量、 干山楂 适量、 葱姜等 适量
食材功效信息

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、理气止痛、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、治疗高血压等功效;

白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛风、止痛、燥湿等功效;

豆蔻的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗坐疮、除异味、开胃消食等功效;

肉蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有开胃、消胀止痛、抗炎等功效;

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