| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 酒香甜排骨热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于桑拿3分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨切小块儿，放入姜片、葱段儿、花椒、曲酒、酱油，糖
2、搅拌均匀，盖保鲜膜放置冰箱冷藏1小时，翻动，继续冷藏1小时
3、热锅，5分热码入腌制好的排骨，小火
4、一面煎至金黄，翻面继续煎至金黄，剩余的腌制料中加入少许盐，搅拌均匀，倒入锅里，小火至汤汁浓浓，就可以出锅了
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与臀部牛肉、牛头、股内牛肉搭配；与冬枣、千页豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
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