| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 袖珍匹萨热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于铅球206分钟消耗的热量240 | |||||
1、将自发粉用温水和成像饺子面一样软硬的面团，然后放置在常温下自然发酵30分钟。把面擀成直径20cm的圆形小饼，再发酵20分钟。
2、萨拉米香肠（或培根）切小薄片，口菇切片，小西红柿切小圆片，奶酪切丝。
3、20分钟后，把3匹萨饼胚用叉子叉洞后抹上番茄酱，摆上蘑菇片、洋葱碎、萨拉米香肠（或培根）、西红柿小片，最后撒上奶酪，淋上油。
4、把匹萨放进抹了油的烤盘，预热好烤箱，用200度的上下火烤12分钟即可。
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、促消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、美容、防癌等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与土豆、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
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