| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 萝卜干炒鸡蛋热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于保龄球运动234分钟消耗的热量180 | |||||
1、从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎
2、打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均
3、起火下油,放入蒜瓣,爆香
4、放入混好的萝卜干和鸡蛋,翻炒两分钟,起锅
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、消食理气等功效；可与马齿苋、排骨、火腿搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、治疗高血压等功效；
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