| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 芫爆散丹热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于喷射雪橇2分钟消耗的热量420 | |||||
1、将散丹用流动水冲洗干净，再切成5cm长、1cm宽的丝（使散丹成梳子状）。
2、大葱切成葱花。老姜削去外皮，切丝。香菜洗净，切去根部，再切成2cm长小段。
3、锅中放大量热水，大火彻底烧沸后将散丹丝放入，迅速汆烫约5秒，再立即捞出沥干水分待用。
4、中火烧热炒锅中的鸡油，待烧至六成热时将大葱花和姜丝放入爆香，随后放入散丹丝，调入绍酒和鸡汤烧煮约1分钟。
5、在炒锅中调入盐、白胡椒粉和香菜段拌炒均匀。
6、最后淋入香油即可。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
