| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 翡翠白玉热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于划船174分钟消耗的热量240 | |||||
1、小黄鱼5条加橄榄油文火蒸15小时使橄榄油进入鱼肉内和其汁液一次流出为佳然后拿出拆骨。
2、蒸小黄鱼的时候我们可以切大蒜1个生姜少许
3、大葱半根装盆子座配料。
4、豆腐和小黄鱼，配料入锅，加黄酒1茶勺
5、食盐2茶勺文火20分钟加水淀粉适量勾芡。
6、装盆，淋上橄榄油。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、解热毒、降血压等功效；可与鳗鱼、油麦菜、海带 搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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