| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 羊肝羹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于踢键子82分钟消耗的热量300 | |||||
1、温水把琼脂泡软。
2、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。
3、煮化后挤入红豆沙（我是直接买的现成的）
4、再倒入两勺糖桂花。（如果没有可以不加）
5、尝下味道是否合适，关火，冷却一下。
6、倒入模居中。
7、放凉后入冰箱冷藏，凝固后脱膜，即可食用。
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血止血、止血、凉血等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消胀满、解酒等功效；可与粳米、兔肉、薏米搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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