烟熏火腿配德式酸菜的热量和减肥功效

烟熏火腿配德式酸菜热量：37 千卡
脂肪：0.2克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：2.4克
钠：0毫克
钙：0毫克
铁：0毫克
钾：0毫克

烟熏火腿配德式酸菜热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
酸菜	克	37千卡	14千卡
总量	262克	烟熏火腿配德式酸菜热量/卡路里37千卡
热量37千卡,相当于穿衣服18分钟消耗的热量120

烟熏火腿配德式酸菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

酸菜适量、圆白菜500g（切细丝）适量、培根碎2汤匙（30g）适量、洋葱碎2汤匙（30g）适量、橄榄油4汤匙（60ml）适量、白葡萄酒100ml 适量、白醋100ml 适量、清水500ml 适量、苹果汁200ml 适量、香叶2片适量、盐1/2茶匙（3g）适量、胡椒粉1/3茶匙（2g）适量、烟熏火腿300g 适量、法国芥末2汤匙（30g）适量、土豆3个（煮熟）适量、牛奶100ml 适量、黄油20g 适量、盐1/2茶匙（3g）适量、胡椒粉1/3茶匙（2g）适量

1、酸菜做法：
2、圆白菜加入白醋腌制2小时，随后挤干水分。
3、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒3分钟，接着加入圆白菜丝继续翻炒3分钟，再加入白葡萄酒、清水、苹果汁和香叶，转小火熬制并收干汤汁，最后用盐和胡椒粉调味，放入盘中。
4、火腿做法
5、牛奶放入锅中加热，然后放入黄油，煮沸待用。
6、煮熟土豆去皮，用打碎机打成土豆泥，再拌入牛奶和黄油，用盐和胡椒粉调味，放在酸菜上。
7、烟熏火腿抹上法国芥末，放入180度的烤箱焗制25分钟，最后放在酸菜上即可。