| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 泡椒藕丁热量/卡路里218千卡 | |||
1、先将莲藕洗净切丁备用,最好用水多冲洗,这样会更加香脆
2、再将泡椒切段,泡姜切丁.(可自己腌制,欢迎咨询,嘿嘿)
3、将油烧热后,先倒入泡椒泡姜翻炒.炒出香味后,倒入藕丁一起炒,五六分钟后放入少许白糖,盐和鸡精即可.
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、开胃等功效;
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