| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 柿子糊蹋热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于体能训练49分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将柿子剥皮后放入碗中捣烂，然后加适量面粉、白糖（可根据自己喜好的甜度加）拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。
2、油烧至7成热下面糊，个头不宜太大，不然不好熟。炸至金黄即成。
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒、活血降压、生津止渴等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与白萝卜、河虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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