| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 木鱼花豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
1、将豆腐整块放入碗中、分别加入木鱼花、香葱末、姜末、凉拌菜酱油,即可。
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、补脾益胃、降血压等功效;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、抗血栓、预防高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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