| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里778千卡 | |||
1、木瓜切块。
2、银耳温水泡发。
3、沙锅盛水,放入银耳、姜片,煮开,至少炖50分钟,汤开始变糊糊了,放入木瓜、冰糖,再接着炖一下。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健脾消食、抗痉挛等功效;可与章鱼、墨鱼、玉米面搭配;与海虾、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、润肺、强心等功效;可与墨鱼、薏米、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、补中益气等功效;可与莼菜、草莓、石榴搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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