| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 最香还是卤肉饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于治安40分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将五花肉切成1cm厚的小块儿，放在锅中，锅里先不要放油。把五花肉煸出油，这样就不会腻了。
2、猪皮放进热水锅里煮。煮到用筷子戳一下，能戳透。取出。
3、3。将肉皮切小丁。
4、五花煸好后，盛出。锅中放入一点油，葱姜，爆香后放入五花。加料酒，生抽。然后把煮猪皮的水倒入锅中。多倒一些。水煮沸后，放入冰糖八角豆蔻丁香桂皮，老抽。
5、炖10分钟后，倒入猪皮。
6、炖大概一个小时后，肉烂汁浓。把鸡蛋白水煮熟，剥皮。放入炖肉锅。再大概20分钟。
7、好了，开动吧！最好吃莫过卤肉饭啊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、洋葱、荠菜搭配；与甲鱼 、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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