彩色杂粮饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、补脾等功效；可与锁阳、黑豆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有增加食欲、益气补血、腹胀腹泻等功效；可与大米、牛奶搭配；

高粱米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和胃、温中、涩肠胃等功效；与蚝豉、牡蛎、海蛎干相克，同食可能会引起不适；