| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山药膏热量/卡路里228千卡 | |||
1、山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。枸杞用温水浸泡。
2、大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软。
3、将蒸好的山药块放入搅拌机中,搅打成糊状。将搅打好的山药糊倒入碗中,淋上糖桂花,点缀泡好的枸杞即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补脾、消渴等功效;可与芝麻、小麦、燕麦搭配;与鲫鱼、碱性食物、油菜相克,同食可能会引起不适;
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