| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红豆芋头奶露热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡,相当于冰上掷石游戏254分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、最后用太白粉水勾芡即可。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、催乳、预防结石等功效；可与黑米、鲫鱼、枣搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、补中益气等功效；可与牛里脊、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与西兰花、橘子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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