| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 太婆韭菜热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于穿衣服5分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭菜择洗干净，沥干水分，切成碎花。
2、水淀粉中加入花椒粉、酱油、鸡精和盐，调成味汁待用。
3、炒锅入油，中火烧至七成热，锅离火放入辣椒面，炒香后将锅放回火上，改大火放入韭菜，迅速翻炒十几下，放入调好的味汁，翻炒均匀后立即关火即可。
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
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