| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 圣女果香肠盏热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于迪斯科123分钟消耗的热量270 | |||||
1、圣女果和香肠切成小丁,黄瓜切成条.余下的圣女果对半切开装饰用,咸蛋黄碾碎.
2、将香肠丁,圣女果丁加入肉馅中拌匀,加点酱油和鸡精调味.装进小碗里,中间压个坑,放上咸蛋黄.
3、上锅蒸熟.取出放在摆好的黄瓜条上,放上圣女果装饰,淋上蒸肉的汤汁.
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与山楂、圆茄子、芒果搭配；与鹌鹑、香菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、生津止渴等功效；可与醋、苹果、黑木耳搭配；与西红柿、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
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