| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 莲枣肉方热量/卡路里479千卡 | |||
1、火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖上笼蒸1小时后取出,滗去原汁,
2、加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。
3、水发银耳洗后撕成小朵,煨至入味后围在火腿肉方四周即成。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、强心安神、养心安神等功效;可与山药、黑米、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有补心血、滋补健脑、强壮筋骨等功效;可与红豆、薏米、核桃搭配;与萝卜、虾皮、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1