凉拌金针菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

葱段具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与玉米面、粳米、莴笋搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防衰老、帮助消化等功效；可与黄瓜、猪骨、桑葚搭配；与小白菜、羊肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；