| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 阿香婆芹叶热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于骑马5分钟消耗的热量240 | |||||
1、将芹菜叶洗净，并用凉水浸泡，以保证其新鲜。
2、锅中放水放少许盐，一滴油，烧开，放入芹菜叶，飞水后放下冰水中浸泡。
3、沥干后，加入阿香婆酱拌均，即可。（盖保鲜膜后放入冰箱，吃前取出，可提升口感）
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、提神、平肝降压等功效；可与芋头、豆腐、明虾搭配；与蛤蜊、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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