| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红枣糯米粥热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于喷射雪橇75分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2、元胡以小布袋包好；
3、当归、红枣用冷水洗净；
4、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸；
5、再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟；
6、加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、增加食欲、滑涩补精等功效；可与大米、莲子、红豆搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、护发明目等功效；可与鸭肉、赤小豆、兔肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血和血、补血、扩张血管等功效；可与肉苁蓉、桂圆、熟地搭配；
延胡索具有理气、活血、散瘀等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
