| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 蛋白炒鲜奶热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于洗脚43分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鲜牛奶与蛋清倒在一起，搅拌均匀；加入盐和鸡粉再打一阵；
2、加两匙生粉，搅拌；
3、用两匙油热一下锅；
4、将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅，炒，半分钟就可以看到基本上都熟了，炒至一分钟起锅上盘。
5、将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上，大功告成。
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容养颜、美容等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
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