| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 糯米鸡热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于推举583分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡掏空，鸡内?入生糯米（加盐和小小生油拌均）、冬茹和瑶柱（这两样要先煲淋，冬茹切条、瑶柱拆丝），?入材料时要控制份量，要预留1/3空间让糯米发大。 用针线缝密鸡的尾部开口，放入冬茹瑶柱的汤底内煲45分钟。鸡原只捞出，把鸡镗开取出糯米饭就可以食了，鸡就做成手撕鸡，拌上油盐芝麻已经好好味啦！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、美容益寿等功效；可与乌鸡、兔肉、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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