| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 海带鸡脚汤热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于划船277分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡脚洗干净把指甲剪掉，飞水后备用。
2、海带结洗泡之后备用。
3、先把飞水后的鸡脚放入压力锅内。
4、然后把泡好的海带加入。
5、再将红萝卜、姜片放入，注入半锅水盖上锅盖大火煮沸半小时。
6、等压力锅完全排完汽后再打开锅盖放少盐胡椒粉、芝麻油即可。
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗凝血、御寒等功效；可与黑芝麻、菠菜、木耳搭配；与白酒、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、下气、解毒等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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