家常鸡腿豆腐的热量/卡路里_家常鸡腿豆腐的做法

鸡腿适量、辅料：适量、豆腐适量、芽菜适量、花生碎适量、香菜末适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、调料：适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、香油适量、鸡腿适量、辅料：适量、豆腐适量、芽菜适量、花生碎适量、香菜末适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、调料：适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、香油适量

1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用；
2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、补中益气等功效；可与鲈鱼、羊骨、桂鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、解表利尿、宽肺化痰等功效；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、防冠心病、治疗高血压等功效；可与芹菜、菠菜、鲫鱼搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、预防高血压等功效；可与双孢菇、牛肉、菌菇搭配；与腐竹、苦苣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

家常鸡腿豆腐的热量和减肥功效