| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 凉拌芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于下坡滑雪6分钟消耗的热量300 | |||||
1、调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用
2、芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、促进胎儿大脑发育、预防高血压等功效；可与黑木耳、百合、青蟹搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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