| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 绿花椰菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1446克 | 咖哩南瓜鸡肉汤热量/卡路里780千卡 | |||
1、南瓜去籽切块,鸡肉切块状并用沸水汆烫过,洋葱切片,红萝卜切丁状备用。
2、将所有材料与调味料混和,先用大火煮开,再转小火煮20分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、驱蛔虫、降血糖等功效;可与芦荟、枣、枣(鲜)搭配;与鸡肉、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补精填髓等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与狗肾、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
绿花椰菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、散瘀、生津止渴等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、治疗高血压等功效;可与苹果、羊肉、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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