| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 咖哩鸡热量/卡路里993千卡 | |||
1、鸡洗净切块备用。
2、马铃薯、红萝卜去皮洗净切块,洋葱去皮洗净切丁。
3、热油锅放入洋葱丁爆香,放入鸡块翻炒至外表熟。
4、放入马铃薯块、红萝卜块一起炒。
5、加入5杯水,用大火煮滚。
6、加入糖,转小火煮至鸡肉熟透。
7、熄火,加入咖哩块搅拌溶解至汤汁变浓稠即成。
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容护肤、和中养胃、美容等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、帮助消化、下气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、抗癌等功效;可与五花肉、苦瓜、羊排搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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