| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 山药枸杞养生馒头热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于玩电脑145分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药去皮洗净磨成泥备用。
2、将材料B（.低筋面粉300公克、速溶酵母4公克、细砂糖25公克、泡打粉3公克、盐3公克）所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面糰，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15～20分钟。
3、取作法2的面糰每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮捲成筒状，静置松弛15分钟。
4、将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、带下、强筋骨等功效；可与莲子、小麦、鸭翅搭配；与鹿肉、虾、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血、软化血管等功效；可与青蟹、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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