| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 当归面线热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于焊接87分钟消耗的热量180 | |||||
1、将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。
2、将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。
3、加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。
4、另煮一锅热水，待水滚沸后放入面线煮熟。
5、将面线用网杓捞起，放入汤碗中。
6、倒入面汤即完成。
当归具有治疗高血压、心律失常、润燥滑肠等功效；可与桂圆、熟地、肉苁蓉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、降血糖、养血等功效；可与青蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益心血管、补肾、健脾厚肠等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、防哮喘、抗衰老等功效；
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