| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 素三丝热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于冲浪51分钟消耗的热量108 | |||||
1、白萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝，芹菜梗洗净切丝。
2、葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。
3、胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉。
4、炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香。
5、再放入三丝煸炒1分钟。
6、加盐调味。
7、加入鸡粉炒均匀。
8、再淋入少许白醋翻炒匀。
9、最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效；可与猪肉、羊骨、鲢鱼搭配；与雪梨、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、抗癌等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、圆白菜搭配；与红枣、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
