| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 绿花椰菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 草菇烩花椰菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于摘水果25分钟消耗的热量180 | |||||
1、草菇洗净；姜洗净切丝；绿花椰菜洗净分成小支，备用。
2、将作法1绿花椰菜快速汆烫后捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。
3、热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、清暑热、消暑等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
绿花椰菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
