| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 酥炸鳕鱼热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于举重275分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分钟。
2、将腌好的鳕鱼两面都沾上地瓜粉，备用。
3、热一锅油至约150℃，将鳕鱼放入油锅炸至金黄色，捞起沥干装盘，食用时沾椒盐粉即可
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、降血糖等功效；可与辣椒、姜、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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