萝卜烧肉的热量和减肥功效

1、白萝卜去皮洗净、切块，放入卤汁煮5分钟；猪肉洗净切块备用。

2、取锅烧热后倒入少量油，加入葱段、姜片爆香，放入辣椒段与作法1的猪肉块炒出香味，再放入作法１的白萝卜块与卤汁一同煮滚。

3、将作法2盖上锅盖，以小火煮至软而入味即可。