山楂红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、蘑菇、茄子搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

干山楂的热量98千卡（每100克）；具有活血化瘀、增强免疫力、防衰老等功效；可与枸杞子、蜂蜜、火腿搭配；与海参、桂鱼、火龙果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、减肥等功效；可与牛腱子、里脊牛肉、芦荟搭配；与油皮、香豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、排毒清肠等功效；可与生菜、武昌鱼、猪肉搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；