芝麻海苔肉松卷的热量和减肥功效

1、准备：

2、烤盘铺好油纸

3、制作：

4、色拉油和水打成乳白色，加入糖和盐搅拌到糖化

5、筛入低粉搅拌到没有干粉的状态，分两次加入蛋黄拌匀到没有小颗粒的蛋黄糊

6、烤箱180度预热

7、蛋白分三次加入细砂糖打到有小弯钩的九分发，分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

8、面糊倒入铺有油纸的烤盘内抹平，表面撒上肉松、芝麻、海苔碎，轻轻压一压

9、烤温180度，18分钟左右。

10、出炉后揭下油纸，有肉松那一面朝上，放在烤架上晾凉，反面抹些色拉酱，卷起，冷藏15分钟后切片。