| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜茸焗青口热量/卡路里439千卡 | |||
1、材料:青口 蒜茸 马苏里拉做法:青口洗净入开水锅中焯下,只要看见口微开即可捞出蒜剁成末,加点蚝油(可以忽略),加点油拌匀将调料铺在青口上,然后再撒上马苏里拉(可以多点,我放少了)烤箱预热200度,5分钟左右即可
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有调肝养血、补肾益精、预防高血压等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、排骨、猪肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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