| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 蒸豆腐鱼热量/卡路里77千卡 | |||
1、鱼洗净切块,酸菜洗净垫在盘底,芹菜洗净切粒.
2、把鱼放在酸菜上面,淋上豆酱.
3、锅中烧开水,把鱼蒸5分钟后洒上芹菜粒再蒸1分钟就熟了.
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、消食等功效;可与光鸭、鸭脯肉、北京填鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、祛风等功效;可与核桃、墨鱼、西红柿搭配;与醋、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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