| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 肉松饼热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于溜旱冰174分钟消耗的热量450 | |||||
1、面粉与鸡蛋调成糊状.
2、放少少盐
3、放入葱花
4、平底锅先放油.
5、放入面糊.两面都煎一下.
6、再把肉松平铺在蛋上.
7、卷好后最边再用生面糊抹一下.让其粘牢.
8、再放回锅里.把有面糊的一面放锅底煎一二分钟.切段,装盘.
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆、菠菜、生菜搭配；与雪莲果、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；
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