| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 咖喱猪扒热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于钢铁厂工作151分钟消耗的热量480 | |||||
1、把猪扒切片.
2、用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.
3、放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
4、放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
5、全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.
6、平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.
7、用锅盖盖上一会会.
8、翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、增进食欲、开胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防糖尿病等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、养颜等功效；
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