| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 豆酱煮红目鳞鱼热量/卡路里54千卡 | |||
1、姜切丝,芹菜切段
2、锅放水,豆酱,油煮开,放入鱼,姜丝,芹菜段煮熟即可
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、开胃等功效;可与莲藕、牛腩、粳米搭配;与醋、黄豆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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