| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 排骨粥热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于开车954分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2、锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、益脾胃等功效；可与绿豆、紫米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
