| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 玉米胡萝卜炖排骨热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于手工活871分钟消耗的热量90 | |||||
1、玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。
2、腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、明目、降血压等功效；可与洋葱、豇豆、烤肉搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与羊排、绿豆芽、香菇搭配；与白酒、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、润肠胃、补中益气等功效；
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