炸酱萝卜丝拌宽面的热量和减肥功效

1、瘦肉剁末，剁的过程加少许盐调味。

2、把豆角太老的剥开，取出里面的豆子，洗净装盘，嫩豆角洗净切粒。

3、葱、蒜头、辣椒洗净备用，葱切段，蒜头切片，辣椒切小段。

4、半个萝卜刨皮洗净切丝。

5、锅里热油，爆香蒜片和辣椒，放入肉末炒散至熟。

6、倒入豆角继续翻炒。

7、加入少许盐、生抽、老抽和水，继续翻炒。

8、翻炒熬煮至熟后铲出装盘备用。

9、锅洗净，热油，放入萝卜丝翻炒。

10、加入辣椒翻炒。

11、快熟时加入蒜片和葱段继续翻炒至熟，起锅备用。

12、在炒酱和萝卜丝的过程，另开电磁炉烧水，洗净宽面，放入煮至熟，捞出备用。

13、取宽面于碗中，加入炸酱和萝卜丝，搅拌一下，炸酱萝卜丝拌宽面就可以啦！