| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于吃东西45分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；
2、捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；
3、萝卜削皮切大块；
4、把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、胃肠蠕动、清热懈毒等功效；可与五花肉、排骨、肥牛搭配；与木耳、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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