| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 清炖排骨热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于贴墙纸33分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；
2、锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右
3、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与人参、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、软化血管、滋肾等功效；可与蚕豆、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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